Ascolta il Podcast dell'articolo Il vino, il Natale e quella forma di benessere che comincia quando smettiamo di guardare il nostro bicchiere e ci accorgiamo di chi è seduto dall’altra parte del tavolo. Alcune parole le usiamo talmente spesso da aver dimenticato cosa portano dentro. Brindisi (fare un brindisi) è una di queste. La pronunciamo mentre i bicchieri sono già sollevati e qualcuno cerca quello di qualcun altro sopra il centro della tavola, in quel piccolo disordine d

In fin dei conti, cucinare per un celiaco non richiede lauree in chimica o l'allestimento di un laboratorio sterile...